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盐碱荒地上培育出鱼米绿洲,红色风暴

作者: 渔业发展  发布:2019-10-23

一、背景情况

8月10日,在北京举行的中国智慧三农大会上,“小龙虾产业扶贫之荆州模式”获特别奖。去年,荆州小龙虾产量29万吨,居全国第一,占全省46%、全国26%。小龙虾产业突飞猛进,促进农民增收,也成为产业扶贫的成功范例。

9月2日,“舌尖上的中国”美食嘉年华2018年巡展于西安起航,“潜江龙虾”在开幕推介会上精彩亮相,燃动十三朝古都西安,引爆小龙虾美食狂潮。

甘肃景泰县为国家六盘山片区扶贫重点县,受盐碱化影响的耕地面积达到27万亩,因盐碱化弃耕土地6.5万亩,耕地大面积盐碱化成为严重制约当地经济社会发展的重要因素,因碱致贫、返贫人口占全县贫困人口的29%。院属渔机所、东海所盐碱渔业团队根据当地盐碱水土特征,指导当地开展利用盐碱回归水发展水产养殖、综合治理盐碱弃耕土地,取得了良好成效,为当地脱贫致富、生态治理盐碱地开辟了新途径。

荆州水资源丰富,是全国粮食主产区,水稻种植面积约1050万亩。该市因地制宜,大力推广以“虾稻共作”为代表的小龙虾养殖模式,既减少农药化肥的使用,还提升了水稻品质,增加了种养综合效益。去年,荆州小龙虾养殖面积270万亩,其中“虾稻共作”面积223万亩。全市养殖小龙虾的贫困户达到1.93万户,养殖面积40多万亩。

“潜江龙虾”区域公用品牌整体推介和宣讲、讲好“潜江龙虾”故事、烹制美味小龙虾餐品、潜江小龙虾品牌模特秀、现场互动问答、免费试吃体验、媒体聚焦采访……丰富多样的推介活动,瞬间燃爆现场,众多西安市民都积极参与其中。

云顶集团 ,二、工作总结

该市将小龙虾产业作为脱贫支柱产业,采取龙头企业帮扶、财政扶持、信贷支持等措施,对养殖小龙虾贫困对象和带动贫困对象从事小龙虾养殖、加工、餐饮服务的新型经营主体给予政策扶持。目前,全市有1936家新型经营主体参与到小龙虾产业扶贫中,带动265个贫困村、8793户贫困户脱贫。去年,该市对小龙虾产业奖补1900万元,发放小龙虾产业扶贫小额信贷5688万元。

在“潜江龙虾”展区,厨师现场烹制小龙虾供市民免费品尝。火红鲜嫩的小龙虾还未出锅就飘出阵阵香味,搅动了围观市民的味蕾。络绎不绝的西安市民争相品尝最正宗的油焖大虾。“潜江的小龙虾个头真大,味道也很好,我等会要多买些回去让我的朋友们都尝尝。”西安市民周丛熟练地剥虾壳、挑虾肉、撮虾黄……“好吃!”他竖着大拇指连连称赞。

科技支撑,在盐碱地治理上勇闯新路

为延伸小龙虾产业链,该市加大招商引资力度,中国供销、通威集团、美好置业等企业投资小龙虾产业,京东、顺丰等知名电商及物流平台纷纷入驻。当前,小龙虾市场价格稳中有升,养殖小龙虾每亩平均增收3000元,在小龙虾产业发展较快的乡村,每亩土地预期收益4000元至5000元,养殖小龙虾已成为低湖地区农民脱贫的主要途径。

这次虾皇作为优秀企业代表也来到了推介会,虾皇负责人郝新说:“潜江小龙虾在西安非常受欢迎,前来展区品尝购买的人非常多,希望通过这次推介会,可以让我们的小龙虾走得更远。

位于甘肃省中部的景泰县,地处黄土高原与腾格里沙漠过渡地带,是河西走廊的东端门户。上世纪70年代,这里曾经是黄河中上游重要的高扬程灌溉农业区。但当时修建的景电提灌工程存在“有灌无排”的缺陷,加之大陆性干旱气候年蒸发量为降水量的16倍,造成土壤中的盐分大量积存在地表。最终导致的结果是,景泰县受盐碱化影响的耕地面积达27万亩,并且以每年5000亩的速度不断蔓延。肥沃良田眼睁睁变成了“夏季水汪汪、冬天白茫茫”的荒芜之地。

该市提出,到2020年养殖面积达到400万亩、年产量50万吨、综合产值600亿元、农民增收100亿元。

食客爱上潜江小龙虾滋味,而主办方更看中“潜江龙虾”的品牌发展潜力。

但盐碱地治理是世界性难题,自上世纪90年代盐碱化问题出现以来,景泰人民主要通过“挖渠疏水”的办法排碱。然而排碱渠年久失修,已出现不同程度的坍塌淤堵,排碱功能大幅减弱。在土壤结构和生态环境已经遭到严重破坏的情况下,仅靠老办法难以奏效。

“‘舌尖上的中国’美食嘉年华项目整合全国各地有文化、传统代表意义的美食名吃、名优土特产、非物质文化遗产产品汇集到一个综合巡展平台,让各省市、地方的名优特产、文化美食、非遗文化能在全国城市之间相互落地交流、宣传,建立推展各地饮食文化、土特产、非遗产品的流通渠道,从而促进各地商业的流通与品牌的传播,带动本地区域的旅游与投资的发展。”美食嘉年华相关负责人说,今年来,潜江全力打造“潜江龙虾”区域公用品牌,促进小龙虾产业全面升级,品牌影响力逐步升级,潜江小龙虾已成为“舌尖上的中国”中最具人气的成员之一。

2016年,景泰县与中国水产科学研究院东海所、渔机所建立合作关系,随后中国水产科学研究院东海水产研究按照农业供给侧结构性改革的要求,大胆创新,提出了以渔还田的“治本之策”:在盐碱危害区利用盐碱回归水和撂荒弃耕地发展现代渔业。

据悉,“舌尖上的中国” 美食嘉年华巡展是由CCTV《发现之旅》频道发起并与中国食品报社、中央新影广告公司联合主办,中国烹饪协会、中国饭店协会协办,由北京舌尖上的文化发展有限公司全程运营操作的大型线下高规格美食文化推广活动。

鉴于景泰县水质类型多样,盐碱化问题突出,中国水产科学研究院东海水产研究所,对五佛、草窝滩、中泉、芦阳、上沙沃等盐碱地区进行逐一摸底调查,通过实地勘测和科学分析,提出了多元化盐碱水养殖和盐碱地渔农一体化综合利用的新方案,并率先在五佛乡和草窝滩镇等地开展试养示范。

今年潜江市还将在成都、重庆、兰州、深圳等地举办专场推介会,让“潜江龙虾”在全国范围内掀起一阵又一阵的红色风暴。

针对景泰县不同地区的盐碱水质特点,中国水产科学研究院东海水产研究所研发了景泰县盐碱水专用改良剂1号、2号,使五佛、草窝滩镇盐碱水成为养虾用水;针对景泰盐碱水的高pH、易爆发蓝藻等难点问题,优选集成了化学、生物、物理等方法,对不同类型的盐碱水质进行了精准调控,利用科技为景泰水产养殖提供基础保障。

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