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肉仔鹑的生产指标及包装运输介绍,2016年10月全

作者: 养殖投资  发布:2019-10-15

  鹌鹑个体小,对环境的适应性差,抵抗疾病的能力有限,发病后治疗效果差,死亡率高。加上鹌鹑饲养以密集型笼养为主,饲养密度大,一旦发生传染病就会波及全群。因此,饲养过程中一定要做好疫病预防工作,这里分别介绍鹌鹑场防疫常用的消毒方法、方式及消毒剂!

  肉仔鹑35~42天上市,活重达250—300克。蛋用型公鹑35天左右上市,活重在100~110克。此时的公鹑还未完全达到性成熟,正是肉质最好的时候,可及时上市。下面一起来看一下肉仔鹑的生产指标及活鹑的包装运输!

  进入10月后,全国气温将逐渐回落,渔业生产进入后期管理。北方地区对于需要越冬的养殖品种应及时做好入冬前的准备工作,加强对越冬苗种的强化培育;南方大部地区养殖品种还处于良好生长期,分批捕捞要注意起捕拉网时对水产养殖动物的影响,避免因机械损伤导致疾病发生。根据近三年同期全国水产养殖病害监测数据,2016年10月需要对以下疾病特别关注,做好预测预报工作:

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  一、常用的消毒方法

  一、肉仔鹑的生产指标

  一、重点关注疾病

  (1)机械性消除

  1、出栏率(%):指育肥末期上市肉仔鹑数与刚开始入舍雏鹑数的百分比。高的水平要求在95%以上。

云顶集团,  1、传染性造血器官坏死病

  用机械的方法如清扫、洗刷、通风等清除病原体,但必须配合其他方法才能彻底消除病原体。在进行任何消毒之前,必须将畜禽舍和设备彻底清理和冲洗干净,这是消毒程序中最重要的一个环节。

  2、总活重(千克):指整群肉仔鹑上市时的总重量,能够反映整体生产水平和经济效益的高低。

  主要危害虹鳟,发病水温为8℃~15℃时,3月龄内幼鱼较易发病,会有大量死亡。北京、河北、辽宁、甘肃、青海等集中流水养殖区需重点防控。

  (2)物理消毒法

  3、总耗料量(千克):指整群肉仔鹑整个饲养期累计饲料消耗总量。

  2、锦鲤疱疹病毒病

  阳光光谱中的紫外线有较强的杀菌能力,门卫消毒室也可以设紫外线灯消毒。紫外线穿透能力弱,只能作用于物体表面的病原微生物。火焰烧灼用于笼具等金属制品的消毒,效果良好,特别对球虫卵囊。病死鹑也可以通过焚烧、深埋来处理,彻底杀死病原微生物。

  4、料重比:指上市肉仔鹑全程耗料量与总活重之比,反应饲料的利用效率和经济效益。一般在3.2~3.6之间。

  主要危害鲤鱼和锦鲤,发病水温为18℃~30℃,在23℃~28℃易发病,发病后死亡率较高。北京、河北、上海、江苏、安徽、山东、四川等主养区需重点防控。

  (3)化学消毒

  5、活重(克):指肉仔鹑屠宰前停饲6~12小时后称取的活体重。

  3、鮰类肠败血症

  消毒环境中的有机物质往往能抑制或减弱化学消毒剂的杀菌能力。如果有机物存在,消毒剂量则应加大。各种消毒剂受有机物的影响不尽相同,如在有机物(家禽粪便)存在时,含氯消毒剂的杀菌作用显著下降;季铵盐类、双胍类和过氧化合物类的消毒作用受有机物的影响也很明显;但环氧乙烷、戊二醛等消毒剂受有机物的影响比较小。

  6、屠体重(克):也称满膛重,指肉仔鹑屠宰放血拔羽后的重量,湿拔法须沥干。蛋鹑淘汰屠体重在130克左右。专用肉仔鹑屠体重在230克以上。

  要发生对象为斑点叉尾鮰,该病流行时间跨度大,流行水温为24℃~28℃,10月份是该病的主要流行季节。病原可侵染各生长阶段的斑点叉尾鮰,对鱼种的危害最大,临床症状以头盖穿孔或肠道败血为特征。安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等鮰鱼主产区需重点防控,鲶鱼主养区也需关注。

  注意拮抗物质对化学消毒剂会产生中和与干扰作用。如:季铵盐类消毒剂的作用会被肥皂或阴离子的洗涤剂所中和。酸碱度的变化可直接影响某些消毒剂的效果。如戊二醛在pH值由3升至8时,杀菌作用逐步增强;而次氯酸盐溶液在pH值由3升至8时,杀菌作用却逐渐下降;洗必泰、季铵盐类化合物在碱性环境中杀菌作用增强。

  7、半净膛重(克):指肉仔鹑屠体去掉气管、食管、嗉囊、肠、脾、胰和生殖器官,留心:肝、胃(去除内容物和角质膜)、肺、肾和腹脂的质量。蛋鹑淘汰半净膛重在115克左右。

  4、刺激隐核虫病

  (4)生物学消毒

  8、全净膛重(克):指半净膛屠体去心、肝、胃、腹脂,保留头、脚、肺、肾的重量。

  主要发生对象为大黄鱼、石斑鱼、卵形鲳鲹等,刺激隐核虫的最适发育水温25℃左右,以病鱼皮肤、鳃和眼出现大量小白点为特征。在台风过后,养殖环境变化大,鱼体抵抗力较弱时更易爆发。福建、浙江等大黄鱼网箱养殖区及沿海省份需重点防控。

  通过发酵、微生态制剂等达到消毒的目的,多用于粪便、病死鹑的无害化处理。

  9、屠宰率(%):指屠体重与活重的百分比,一般为90%~92%。

  5、红腿病

  二、常用消毒方式

  10、半净膛率(%):指半净膛重与活重的百分比,一般为86%~88%。

  主要危害对象为南美白对虾、中国对虾、斑节对虾等,该病发生多与养殖环境池底污染和水质不良有关,沿海对虾主养区需重点防控。

  (1)人员、车辆消毒

  11、全净膛率(%):指全净膛重与活重的百分比,一般为80%~84%。

  6、对虾急性肝胰腺坏死病

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